调味品企业卖不上价,销售调味品不再是销售调味
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于调味品企业卖不上价的问题,于是小编就整理了3个相关介绍调味品企业卖不上价的解答,让我们一起看看吧。
食用油毛利率为什么那么低?
影响毛利率的因素有两个,收入和成本,也就涉及到产品的原材料和售价问题了。金龙鱼处境两难,一方面控制不了原材料价格,另一方面没有什么提价去权,所以毛利率很难达到高水平。
向上控制不了原材料价格
金龙鱼毛利率10%,也就是说成本占比90%,而生产食用油主要的原材料是大豆、水稻、小麦等。根据招股说明书可知,金龙鱼每年原材料***购金额高达1300亿元,而且需求最大的大豆价格近三年一直在上涨,2017-2019年每吨大豆价格分别为3125元、3195元和3231元。
最关键的是金龙鱼的大豆很多都是进口的,成本受汇率、关税、贸易摩擦和自然灾害等因素影响,成本稍微一变,毛利率就有***动,说它被原材料扼住了喉咙也不为过。
2、向下成本转移能力差
何谓成本转移,就是公司成本提高了,可以通过提高产品售价的方式把成本压力转移出去,然而,食用油关系国计民生,价格是受国家严格管控的,金龙鱼自主提价的空间太小了,只能薄利多销。所以每次逛超市都能看到食用油在打折促销,毛利率能不低吗?
不过金龙鱼有一个突出优势——渠道强大。截至2019年底,金龙鱼在全国拥有65个已投产的生产基地,还有多个新建生产基地。不论是渠道深度还是广度,金龙鱼都是最优秀的,截至2019年,金龙鱼拥有4406家经销商、140多万个终端销售网点。
也正是基于这一优势,金龙鱼想要往调味品领域扩展,这不,“丸庄”和“梁汾”分别是公司酱油和醋产品的专业品牌。
但在这里和众汇富想说一句,海天在调味品领域是绝对的龙头,金龙鱼最多把小企业挤走,海天它根本动不了。
毛利率低体现为多方面:
一种是成本高,一般制造业成本普遍较高,涉及原材料的***购与加工生产成本。
一种是收入低,体现为公司效益不好,或前期投资较大,如创业公司。
一种是收入成本都高,但成本增长幅度高于收入,这类企业规模相对较大,但也不排除摊子大了 亏损的项目多,或是薄利多销。
还有一种是收入成本都低,体现为小规模公司,或业绩比较平稳 勉强保饭碗的中小企业。
原神活动调料为什么做不了?
原神调料使用方法/步骤如下:
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今年的餐饮业为何如此难做?
今年的餐饮为何如此难做?
大家好!我是小王!
民以食为天,吃饭是每个人每天的生理需求!也是人们相互交流感情、密切关系的一种方式!所以说饮食行业永远不会消失!只会博大精深!
为什么都说餐饮难做呢?年年都说今年最难!确实可以看到市面上很多老店都已关门转让!
我从事餐饮也有十来个年头了!惭愧的是一直做的是小餐饮!据我的观察,从14年开始,反对公款吃喝抓***开始,那些高端酒店和隐藏式私人***就已经陆陆续续关门大吉了!就当是茅台都受到了打击!
最近十来年,受到城镇化,城市化影响,农村人都开始往城市搬!甭管有钱没钱,都想买房!导致我们这80/90年代的人都有了房贷!还有人有车贷!口袋紧了自然就减少了下馆子消费!在外吃饭也就是应付一下!这样一来快餐生意有了起色!但是!抵挡不了同行多呀!从13年开始各种快餐小吃店如雨后春笋!又导致了菜品同质化!竞争大!价格战一触即发!
最要命的是房东大人一个电话!下个月房租又要多加几百块!这可如何是好!电话刚撂下!菜场大姐打电话说明天开始肉要涨价了!调料也要涨!鸡鸭鱼肉都跟着涨!
你说说这年头餐饮能好做吗?!
到此,以上就是小编对于调味品企业卖不上价的问题就介绍到这了,希望介绍关于调味品企业卖不上价的3点解答对大家有用。
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