喝隔夜水会致癌吗,喝隔夜水会致癌吗是真的吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝隔夜水会致癌吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍喝隔夜水会致癌吗的解答，让我们一起看看吧。为什么隔夜的水有毒？烧开的水放一夜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝隔夜水会致癌吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍喝隔夜水会致癌吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么隔夜的水有毒？
2. 烧开的水放一夜会有亚硝酸盐？
3. 十几天的隔夜水能喝吗？
4. 隔夜的姜还能吃吗？
5. 喝隔夜茶真的有害吗？

为什么隔夜的水有毒？

把自来水烧开3~5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。反复多次煮沸时间过长或超过24小时的隔夜开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。所以，最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。

有人说隔夜水喝了之后有毒，甚至还会致癌，其理由仍然是“亚硝酸盐”的问题。亚硝胺类化合物的确是一种新型的饮用水消毒副产物，但是我们从饮用水中摄入的亚硝胺含量实则“微乎其微”。

因为亚硝胺物质的产生需要适宜的环境和前体物质，但是水在烧开之后其中的细菌物质会失去活性，硝酸盐含量较少，根本没有产生大量亚硝胺物质的基础。

所以，开水就算放了一宿，也并不会改变水本身的性质，微生物含量可能有所增加，但不会对人体产生较大危害。

怎样喝水才更加安全、健康？

1、只要喝的水干净、合格且安全，均可放心饮用。

早上起来，带着口渴的劲来到客厅，忽然发现桌上有一杯水，然后你就毫不犹豫的灌进喉咙，虽然带来了舒适，但此时你却想起了传言说“隔夜水有毒”，于是就担忧了一整天。

那么，隔夜水到底能不能喝呢？

告诉你一个真实实验，科学家将一杯水闲置在桌上，不接触，不加热，结果无论是隔一夜还是隔几夜，这杯水内的亚硝酸盐始终没有超标，甚至其亚硝酸盐含量远不及超标标准。

因此老一辈说的隔夜水“有毒”，这套理论是站不住脚的，不过将没有密封的水久置，水可能吸附灰尘、细菌，人喝了脏东西，难免会出现腹痛、腹泻或呕吐的现象。所以说，隔夜水若没经过密封处理，还是不喝为妙。

烧开的水放一夜会有亚硝酸盐？

不会产生亚硝酸盐。

自来水中有可能存在亚硝酸盐，开水中也有可能存在亚硝酸盐，但只要是合格的自来水，这个量就少得几乎没有。

亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡***粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。

硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物

。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐，n-亚硝基化合物的前体物质。

外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂***使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。

食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克导致死亡

。

十几天的隔夜水能喝吗？

不应该喝隔夜水。
因为隔夜水在长时间内暴露于空气中，细菌和微生物的繁殖会更加迅速，可能会导致水质的恶化，而且水会失去氧气，水分子分解成氢和氧分子，水质变得更加软化，营养物质和矿物质也会流失。
所以建议饮用新鲜的水，有需要的话可以选择煮沸后冷却的方法来储存水。

隔夜的姜还能吃吗？

隔夜的姜还能吃的。生姜含有很多营养物质，温度过高容易发芽，最好放到阴凉处，保存方法得当，可以很好地保留它的营养。

新鲜生姜可以用纸包裹住放到通风的地方，这样的处理大概可以保存10天左右。一时吃不完的话，可以将生姜放到冰箱冷冻，这样能保存2个月左右。

喝隔夜茶真的有害吗？

我认为，隔夜茶是没有毒的。如果说隔夜茶有毒的话，肯定就是茶叶、水质、茶盅三方面或其中二方、一方有问题，才会出现隔夜茶有毒的情况。

大家都知道，茶场生产的茶叶，或者个体农户生产的茶叶，在未有***摘前，都经过农药杀虫，有时会出现农药残留不清的现象，如果用了这样的茶品泡茶，不要说隔夜茶，就当天用茶，茶水也有毒。茶叶买来时没有问题，但有些人买的多，用的时间长，由于保管不细致，吸潮或无意洒上水也不发觉，导致茶叶发霉带菌，用上这样的茶叶泡茶，茶水又会有毒。

水的质量有问题。现时的用水质量比以往差了。工业化，城市化，施用农药，养殖场增多等等原因，造成了用水的质量下降。农村人直接从泉眼流出的用水质量还好。城市人的用水质量可以说是污染的，不干净的。就县级城市人口都几十万到一百万，他们的用水大都从江河或大型水库引入，眼不见，为干净，眼见了，做梦都发惊。水往低处流，你用的江河水，流经了多少个城市？用多少工业废水？有多少人畜物排放的废水？有多少农药余毒流入江河？供水的水厂是否都作了彻底的处理？检方的职责是否到家？人们不得而知。大型水库的水由从溪河引入，直接供给用户，根本就不净化消毒，人们可想而知。有些水，用金属用具盛上几个钟头，水就发黑了。如果用质量不好的金属茶盅泡茶，隔夜茶定然有毒了。

用质量不好的金属茶盅泡茶，隔夜茶肯定有毒了。网上传得沸沸扬扬，不够质量的不锈钢茶盅是致命的杀手，人们不能掉以轻心。

至于时间问题，经过一夜的时间，最多是十多个钟点，如果茶叶、水质、茶盅没有问题，隔夜茶是不会有毒的。你也许没有听说过，广东罗定素龙镇某农户，有一个碟子，今年收租用这个碟子盛豆腐，吃不完忘记倒掉，明年收租还见碟子盛的豆腐依然原好，食之原味不减，平安无事。时间经过一年，细菌病毒都不为害豆腐，这碟子真是奇宝异物。这事是真的，我不会骗人。是朋友看了《珠江纪事》后说给我知道的。

我长期喝隔夜茶，有三十多年了，是用304不锈钢茶盅泡茶喝的。我很随便，茶盅从来不罩盖子，也不清洗，细心的人还发现茶盅口旁有我显眼的唇印。我六十多岁了，身体还健康，很少有病，可以上山砍柴，能挑一百多斤的东西，用摩托可车三百多斤货物，这些，可能长期喝隔夜茶帮了我的忙。

隔夜茶是没有毒的，我的亲身经历就是最好的证明。

到此，以上就是小编对于喝隔夜水会致癌吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于喝隔夜水会致癌吗的5点解答对大家有用。