博主称卤羊头吃出草,卤羊头好吃吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于博主称卤羊头吃出草的问题，于是小编就整理了1个相关介绍博主称卤羊头吃出草的解答，让我们一起看看吧。您好，请问蝉蛹可以吃吗？怎样烹...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于博主称卤羊头吃出草的问题，于是小编就整理了1个相关介绍博主称卤羊头吃出草的解答，让我们一起看看吧。

1. 您好，请问蝉蛹可以吃吗？怎样烹饪呢？

您好，请问蝉蛹可以吃吗？怎样烹饪呢？

蚕蛹是北方的特色美食，很多人都特别爱吃。下面先给大家介绍下蚕蛹的营养成分，然后再给大家对比下蚕蛹的差异；最后和大家分享一下我最喜欢的烹制方法；

首先，蚕蛹的营养度是毋庸置疑的，蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。但对蛋白质过敏的人就要禁用了。

然后，说起蚕蛹其实在类别上还是稍有差距的；东北一带的蚕蛹个头稍大，华北一带的蚕蛹多为桑蚕蛹，个头较小，个头小的外皮更宜入口，大的外皮较硬，有些人可能会感觉口感发老；

最后，给大家介绍下蚕蛹的烹饪。虽然个体有差异，但两者的烹饪异曲同工。

我最爱吃的就是干煸，理所当然要干煸的方法给大家介绍清楚了。

原料：鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、植物油、盐、料酒、鸡精。

步骤：

1、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用；

2、蚕蛹洗净后，清水煮熟；

3、凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬芯；

蚕蛹可以吃蛋白质含量非常高，炸着吃，炒着吃，干煸蚕蛹，吃法很多，不过也有一些人吃了过敏的。下面我给大家推荐蚕蛹的几种吃法。

第一种吃法 炸蚕蛹

首先把买了的蚕蛹开水煮五分钟，捞出控水，锅内倒入食用油，把蚕蛹倒入油锅内，（要凉油下锅不然会嘭炸），要中火炸至外壳酥脆就可以。捞出控油撒拌上盐，就可以吃了。这种吃法最简单，原汁原味，最好吃的做法。

第二种做法就是 干煸蚕蛹

首先也是把蚕蛹煮熟，捞出控水晾干，一切两半从中间，把里面的黒芯扔掉，把切面粘上淀粉，锅中下油炸五成油温下锅炸，炸至酥脆捞出。另起锅下入一勺油，下入葱花，姜末，干辣椒，花椒炒出香味下入蚕蛹，撒入盐，味精，鸡精，少许白糖。翻炒均匀，撒上香菜段，芝麻出锅装盘。

小蚕蛹也一样做。喜欢的朋友评论转发谢谢！

蝉蛹，即蚱蝉的幼虫，可食用。蝉分三个阶段，卵、幼虫、成虫，我们所说的禅蛹就是幼虫，俗称金蝉，成虫就是知了。民间也泛指破茧的的昆虫类，如蚕蛹。特别适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。

蝉蛹有多种俗称，例如 :节老龟、罗锅、爬衩、黑蚱蝉、知了龟、知了猴等。最有名的是成语典故是金蝉脱壳！金蝉脱壳的故事本意是：寒蝉在蜕变时，本体脱离皮壳而走，只留下蝉蜕还挂在枝头。此计用于实战中，是指通过伪装摆脱敌人，撤退或转移，以实现我方的战略目标的谋略。稳住对方，造成***象决不是惊慌失措，消极逃跑，而是保留形式，抽走内容，稳定对方，使自己脱离险境，达到自己的战略目标。实战中不一定要硬拼硬，当感觉自己实力不济的时候，适时的实施转移是保存有生力量的最佳方法。

问题导读：蝉蛹可以吃吗？怎么烹饪呢？

通过上面的知识我们了解到，蝉蛹是完全可以食用的而且营养价值很高。

蝉蛹的烹饪方法大致可以分为以下几种，水煮蝉蛹、干炸蝉蛹、干煸蝉蛹、辣炒蝉蛹、烤蝉蛹，通常油炸或烤酥之后食用，干香酥脆，回味浓郁。

干炸蝉蛹

需要食材：蝉蛹、葱段、姜片、

蚕蛹是东北菜中比较受欢迎的食材，烹饪蚕蛹的方法有很多，常见的有水煮蚕蛹，葱炒蚕蛹，炸蚕蛹，干煸蚕蛹等等。

水煮蚕蛹，先焯水洗净投凉，再加清水，葱姜，干椒，香菜段，调味料等煮熟即成品。

葱炒蚕蛹，把适量大葱切成滚刀块，下锅炒出香味，加控净水的水煮蚕蛹，加调味料，煸炒入味即成品。

炸蚕蛹，控净水的水煮蚕蛹，放入低湿宽油小火慢炸，至酥脆。再撒些鸡粉和十三香即成品。

干煸蚕蛹，把水煮蚕蛹一切两半，撒些干淀粉，搅匀，下高温宽油，小火慢炸至酥脆，捞出控干，用葱姜丝干椒段炝锅，放入炸好蚕蛹，加花椒油适量，盐味精鸡粉等适量煸炒入味。即成品。

到此，以上就是小编对于博主称卤羊头吃出草的问题就介绍到这了，希望介绍关于博主称卤羊头吃出草的1点解答对大家有用。