筋膜枪洗杨梅火了,筋膜枪清洁

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于筋膜枪洗杨梅火了的问题，于是小编就整理了1个相关介绍筋膜枪洗杨梅火了的解答，让我们一起看看吧。红烧牛肉教程王刚？红烧牛肉教程王刚...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于筋膜枪洗杨梅火了的问题，于是小编就整理了1个相关介绍筋膜枪洗杨梅火了的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧牛肉教程王刚？

红烧牛肉教程王刚？

步骤1/7

牛腩 肉面上带点筋膜和肥边的为好 这样做锅底出牛油 特别香

步骤2/7

将牛腩分类 将牛腩外延的筋膜和肥边剔下备用

步骤3/7

炒锅底 将炖肉料煸炒出香气后 将之前剔下牛腩筋膜和肥边放入 炒制颜色发白后 加入料酒或者少许白酒

步骤4/7

材料：牛肉500克，八角2个，桂皮2段，香叶3片，生姜5片，大蒜3瓣，小葱2根，冰块一小把，核桃调和油适量

做法

1.牛肉切小块，冷水下锅加两片姜片和两勺料酒焯水捞出沥干。

2.锅里倒适量核桃调和油，放冰糖炒出糖色加牛肉翻炒均匀，加入剩下的配料炒香。

3.加两勺料酒，三勺生抽，两勺老抽翻炒上色。

4.倒入一大碗清水（一次加够清水），盖盖子小火焖一个小时左右，最后几分钟加适量食盐调味，出锅撒葱花。

主料： 牛腩

　　辅料： 姜1块、八角2颗、草果1颗、糖1勺、杨梅酒2勺、葱白适量、花椒适量

　　做法：

　　1、牛腩切方块，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分钟左右，泡出血水后，将血水倒掉，牛肉沥一下。如果血水较多，中途可换一次水，焯水 。将2片生姜切碎，和牛肉下入清水锅中，煮开后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干备用。

　　2、锅洗净，加两勺油，下入沥干的牛肉、姜片、葱白，中火翻炒，边炒边淋入2勺杨梅酒，加入1勺老抽，1勺生抽，1勺糖，翻炒均匀。

食材：牛肋肉3斤、生姜20克，八角1个、桂皮1块、花椒2克、干辣椒10克、沙姜10克，葱段15克、山楂5克，萝卜一个，芹菜叶，大蒜一个（不喜欢可以不放）

调味料：盐、胡椒粉、冰糖、料酒、豆瓣酱2勺和辣椒粉1勺

制作过程：1、买回来的牛肉先放清水中浸泡2个小时，去除多余的血水，然后改刀切合适的块

2、牛肉下锅，加入足量多的清水，大火煮开，等到有浮沫出现的时候，用漏沙将浮沫捞出，然后再煮5分钟，捞出牛肉用温水冲洗干净。

3、准备一些拍碎的生姜，大葱，干辣椒、花椒、沙姜、八角桂皮和一些山楂片。放点山楂可以嫩化牛肉的纤维，更容易软烂好吃。

材料：牛肉 300克、食盐 适量、胡椒粉 适量、生抽 5g、料酒 5g、蛋清 1个、淀粉 适量、豆芽 适量、凤尾 适量、芹菜 适量、蒜苗 适量、大蒜 20g、生姜 15g、泡红椒 20g、干辣椒 25g、青花椒 5g、豆瓣 10g、味精 1.5g、白糖 少许

做法：

1、牛肉300G，切2*4cm薄片。

2、将肉放入碗中清水洗2分钟沥干，除去杂质和血沫。

3、腌制牛肉：放食盐1.5g，胡椒粉1g，生抽5g。最后加入料酒5g一个方向搅拌2分钟。

4、给肉做滑膜（让肉更嫩），蛋清1个，三勺淀粉，搅拌均匀，然后倒入肉中搅拌，完成后再加点植物油搅拌均匀。

5、豆芽，凤尾，芹菜根据个人的量来，然后切好，蒜苗2根拍散后切成小段。

6、大蒜20g剁碎，生姜一小块切碎，红泡椒20g切碎，备用。

7、做刀口辣椒——干辣椒15g30个左右，青花椒3g一小把左右，加一点点油滑锅然后倒入花椒辣椒炒香，不要糊，然后倒出来切碎备用。

8、放油炒素菜，加入适量青花椒一小小把和干辣椒10个爆锅，炒香之后加入配菜炒断生，大概20s左右，中途加入适量盐然后将素菜铺底备用。

到此，以上就是小编对于筋膜枪洗杨梅火了的问题就介绍到这了，希望介绍关于筋膜枪洗杨梅火了的1点解答对大家有用。