辟谣喝醋能软化血管,喝醋能软化血管?

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辟谣喝醋能软化血管的问题，于是小编就整理了1个相关介绍辟谣喝醋能软化血管的解答，让我们一起看看吧。听说喝醋可以软化血管，预防心脑...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辟谣喝醋能软化血管的问题，于是小编就整理了1个相关介绍辟谣喝醋能软化血管的解答，让我们一起看看吧。

1. 听说喝醋可以软化血管，预防心脑血管疾病，清除血管垃圾，是不是真的？有科学根据吗？

听说喝醋可以软化血管，预防心脑血管疾病，清除血管垃圾，是不是真的？有科学根据吗？

喝醋可以软化血管，这观念可以说是流传了百年，哪怕是以前没学过化学的人都会这么说，而学过一点化学知识的人可能还真会觉得有道理，醋，主要成分是醋酸，血管硬化，钙化，醋酸不就是可以与碳酸钙反应吗？

今天，陈医生就告诉你，这只是你想当然的想法！

醋本身的主要成分确实如你所说是醋酸，另外还有各种有机酸、氨基酸等，这对促进我们的胃酸分泌，提高食欲确实是有点好处的！

但是如果你说通过长期喝醋，或者吃一些“醋泡花生”“醋泡鸡蛋”等食品来软化血管，那就没你想的那么神奇了。

首先，动脉硬化与动脉粥样硬化可不是一回事！动脉硬化是一种生理状态，随着我们年龄的增长谁都跑不了，就像我们平时看到的橡胶管一样，时间久了都会弹性减弱，自然变硬，我们的血管也是一样的道理。动脉硬化主要表现为脉压差增大，但往往也不会伴有其他明显症状，只不过严重后可拍片发现为高密度影，动脉钙化！

但动脉粥样硬化就不是生理状态了，而是一种病理状态，是发生在动脉壁上，呈粥样的硬化斑块，是由内皮细胞损伤后脂质沉积形成的，斑块可以变得越来越硬，也可以形成钙化。

但它们的钙化都不是主要因为钙，而是与脂肪有关，这你喝醋是没有任何用处的！

其次，喝的醋跟泡在醋里可是两码事！我们每个人喝进去的醋，都会因为我们自身强大的缓冲体系将它中和点，酸的进来有碱性进行中和，碱的吃多了有酸的会去中和，我们的体内环境是不会这么轻易受到食物来源的酸碱体系影响的，所以，你再多喝两口醋，这酸性也到不了我们的骨骼里，喝多了想吐肯定是真的！

最后，醋喝多了，并非无害！直接喝大量醋，酸度太大，会损伤我们的胃粘膜，还容易灼伤我们的食道，因此，所谓的喝醋可以软化血管是，在陈医生眼里看来，只能是***裸的卖醋营销模式！

预防心血管疾病，最好的办法就是营养均衡，以清淡饮食为主，多吃水果蔬菜，保持低盐低糖高纤维饮食，加强运动锻炼等才是最好的保持血管弹性的方式！

从成分和原理来分析，靠喝醋来软化血管目前没有可靠的临床试验来证实，而喝醋在一定程度上有降低血清中甘油三酯的作用，但是对于已经形成的动脉硬化或者动脉粥样硬化及血栓等情况并没有什么效果。

我们先看看醋的成分和好处：

醋的成分：醋在我国已经有三千多年的历史，是由糯米、高粱、小麦、大米等谷物发酵酿造而成，主要成分为氨基酸、乳酸、多种有机酸和矿物质等。

醋的好处：

可以看出，醋的确有很多好处，但是其他饮食的影响我们要综合考虑，所以单纯靠喝醋来治病防病有点盲目乐观了。

所以喝醋有好处，对于调节血脂有一定效果，但是没有软化血管的作用。

所谓清除血管垃圾就更难了，对于血栓没有作用，血栓由不溶性纤维蛋白,沉积的血小板，积聚的白细胞和陷入的红细胞组成，吃醋对它没什么影响。

对于动脉粥样硬化，也没有清除的作用。动脉粥样硬化主要是先有脂质和复合糖类，进而纤维组织增生及钙化沉淀，靠吃醋来溶解和清除它也不可能。

温馨提示：于胃肠功能较弱，容易反酸或胃食管反流的人群要注意摄入量了。

每个问答，都是从公正客观的角度来分析，为读者提供判断选择的依据，而不是强调某种观点。欢迎讨论关注。

在我们小时候经常能听到酱油补铁、大蒜能降脂、萝卜能降尿酸、喝醋能软化血管等，各种各样的民间偏方，当中有***有真，有些说法一直被沿用了上百年，比如喝醋软化血管的说法，至今被人信奉为金玉良言，但真的如此吗？这种说法真的有科学理论的支撑吗？

在我们生活当中最容易造成血管硬化的原因有四个：

1、高血压对血管壁的***。

2、血液质量不高，导致血管硬化。

3、交感神经损伤，连带血管壁发生痉挛。

4、人体随着年纪增长，器官功能退化，导致血管壁发生粥样硬化。

醋当中最多的成分就是“酸”，也就是化学当中的“乙酸”，过高的乙酸是有腐蚀性的，当我们把一些食物，哪怕较硬的东西放在醋里都会变软，但人体是一个很强大的循环系统，摄入的成分和排除的成分十分稳定，我们把醋喝到身体里时，摄入的“乙酸”会被体内的“碱性”所调和，所以人体喝多少醋，都一样，到血液里时都不会有太大的变化。

老百姓和网络上长期流传着喝醋能软化血管的说法，是由于动脉粥样硬化斑块是病理改变钙化的问题，而醋酸作为一种酸可以溶解钙盐，从而达到软化血管的目的。那么喝醋真的可以软化血管吗？

喝醋软化血管是一种看似合情合理的谣言

食醋的主要成分是醋酸，作为一种调味料，合理的食醋能开胃、消食的作用。但是摄入的醋是进入消化道而不是血管中，没有实验证明喝醋就能起到降低血脂和软化血管的作用。

动脉硬化的主要问题是高血脂形成的硬化斑块，硬化的血管容易形成血栓造成血管堵塞，容易引起心肌梗死和脑梗，所以大家对于动脉硬化才有那么地厌恶。

直接喝醋坏处多

醋酸作为一种化学上的弱酸，虽然是弱酸但是对于人体还是有一定的腐蚀性，喝醋时，人的口腔、食道、肠胃都会受到酸***，酸***会激活胃酸的释放，对于有些胃溃疡患者来说，空腹喝醋会加重胃溃疡，引起痉挛性疼痛。

作为调料可以摄入

虽然不建议直接饮用，但是作为一种调味料合理摄入还是有益的。尤其是对于一些重口味的人，可以用食醋代替盐和酱油等调味品，有利于高血压患者的饮食管理，从而也是间接降低心脑血管的风险。通常营养学家建议醋的每日摄入量不超过6ml。

小结

醋可以软化血管，清扫血管内垃圾纯属医学谣言，是由市面上一些酸性饮料公司的营销手段。大家千万要认清，不要把食品当做药品来用。

本文有营养科王医生供稿，关注【骨科木匠刘医生】获取更多健康资讯！

到此，以上就是小编对于辟谣喝醋能软化血管的问题就介绍到这了，希望介绍关于辟谣喝醋能软化血管的1点解答对大家有用。