本文作者:kouge

两男子炸鱼1死1伤,两男子炸死六条鱼

kouge 11-07 21
两男子炸鱼1死1伤,两男子炸死六条鱼摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于两男子炸鱼1死1伤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍两男子炸鱼1死1伤的解答,让我们一起看看吧。红烧炸鱼的做法?炸鱼块怎么做好...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于两男子炸鱼1死1伤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍两男子炸鱼1死1伤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红烧炸鱼的做法?
  2. 炸鱼块怎么做好吃又简单还可以带走?
  3. 酥肉跟炸鱼怎么做好吃?

红烧炸鱼的做法

材料

主料:鱼块,淀粉,植物油,苹果醋,姜蒜末,葱花或葱丝

两男子炸鱼1死1伤,两男子炸死六条鱼
图片来源网络,侵删)

酱汁:海鲜酱油,白糖,水少许,盐少许,料酒,老醋。

做法

1、海鱼洗净切块,鱼鳞不去掉(营养价值非常高)

两男子炸鱼1死1伤,两男子炸死六条鱼
(图片来源网络,侵删)

2、鱼块放淀粉中滚一下,防止营养流失,防止炸油:)

买回来的鱼洗干净斩件,凉干水后将鱼放入盘子用盐和胡椒粉腌制一,打入鸡蛋清搅匀,将鱼均匀涂上生粉,在锅里倒入油,等油温度六七十度放入鱼块,将火调到小火,用筷子将鱼块两也翻一下,炸到金***捞起,准备洋葱,青椒,蒜头,重新起锅将蒜头、洋葱、青椒放入锅炒再倒入鱼块,加点鼓油,蚝油加盖盖二分钟,用小小白糖加生粉调个味就可以上喋啦

炸鱼块怎么做好吃又简单还可以带走?

配料:青红椒、蚝油、生抽、辣椒面,孜然面、料酒、胡椒粉、椒盐。

两男子炸鱼1死1伤,两男子炸死六条鱼
(图片来源网络,侵删)

1. 鱼去头洗净切块。

2. 用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉。

3. 下到七成热油锅中炸成两面金黄,最好炸到鱼骨酥松更好吃(当然应人口味啦,喜欢吃嫩点的就别炸太老,自己撑握)。4.油锅留底油,放入青红椒片,加炸好的鱼段,再加椒盐,翻两锅即可。

炸鱼块的时候鱼块不能切太大块也不能切太小,这样有助于腌鱼块的时候比较入味。鱼里面放生抽,姜片、料酒、蚝油、胡椒粉、腌制两个小时,如果能吃辣椒的话里面可以加辣椒粉腌制。等时间到了再撒一点面粉进去炸。在炸的时候油温八分热的时候就放进去用中火炸炸到熟透就可以了。

食材清单

大鲤鱼 800克 、 葱姜 适量 、 五香粉 3克 、 淀粉 50克 、 面粉 50克 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 胡椒粉 适量 、 鸡蛋 两个 、 香菜 适量 、 白芝麻 5克 、 椒盐 适量

烹饪步骤

1/4

鱼头鱼尾切下,鱼身切块,然后加入盐,葱姜,胡椒粉,鸡精,生抽,五香粉,进行腌制三十分钟!

2/4

加入适量淀粉和面粉,用手拌均匀!

3/4

1巴沙鱼柳解冻,用厨房纸巾吸干水分后用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、辣椒粉腌制备用

2.制作啤酒糊:面粉120g,玉米淀粉50g,啤酒160g,蜂蜜10g,泡打粉4g,鸡蛋1只,盐2g,水120g,加入适量的新鲜百里香和橄榄油,调成面糊

3.腌制好的鱼再次吸干水分,拍点面粉挂上啤酒糊入锅炸(油温180-200度),初炸定型、复炸上色,油沥干备用;

4.炸鱼装盘,搭配田园沙拉,新鲜柠檬角和瑞妙法式色拉酱就可享用啦~

酥肉跟炸鱼怎么做好吃?

香炸小酥肉主料:五花肉500g、鸡蛋一个、花椒粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、老抽适量、料酒适量、姜末适量、五香粉适量、花椒适量、红薯粉适量、面粉适量 香炸小酥肉的做法步骤1. 喜欢吃瘦肉可以选择纯瘦肉 我选择的是带一点肥肉的五花肉 有些人喜欢吃肥肉裹着浆炸出来的味道就可以选择肥肉多一点的肉2. 肉里面加入姜末 鸡蛋 盐 鸡精 胡椒粉 花椒粉 花椒(喜欢吃花椒的朋友可以加入了花椒粉后再加入花椒 一口肉一口花椒 特别香)老抽 料酒 五香粉3. 拌匀以后蒙上保鲜膜 在冰箱里面冷藏半个小时 让肉进味4. 红薯粉➕面粉 2:1的量 这样炸出来更好吃5. 一点点水慢慢加把面糊拌匀 不要加太多水要让肉刮得上糊 糊里可以稍微加一点点盐 肉的盐多的话也可以不加 再把肉倒入糊里面拌匀6. 锅里倒油 不要太少了 以免不够第二次加油会有影响 大火烧到六成熟时候 变成小火 再把肉一根一根下到锅里 炸到两面金黄后捞出来 静置两分钟 然后再一次把肉倒入锅里复炸一遍 这样肉会更加脆 颜色也会更加好看7. 好啦 完成 美味的酥肉出锅啦 直接吃 煮汤 都很美好❤️小贴士:油烧到六成熟时候可以先滴几滴糊下去试试油温❤️

到此,以上就是小编对于两男子炸鱼1死1伤的问题就介绍到这了,希望介绍关于两男子炸鱼1死1伤的3点解答对大家有用。

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